23 08 2010

DOĞDUĞUM GÜN OLANLAR

  ZAMANIN CUMHUR BAŞKANI:ABDULLAH GÜL BAŞBAKANI:RECEP TAYYİP ERDOĞAN MİLLİEĞİTİM BAKANI:NİMET ÇUBUKÇU İSTANBUL BELEDİYE BAŞKANI:KADİR TOPPAŞ Devamı

23 08 2010

eymen siraç

ADI:EYMEN SİRAÇ SOYADI:NAR DOĞUM TARİHİ:15.03.2010 DOĞUMYERİ:GAZİOSMANPAŞA:/İSTANBUL DOĞUMSAATİ:10:00 DOĞUM KİLOSU:3.510GR DOĞUMBOYU:53 BAŞÇEVRESİ:33 KANGURUBU:0(RH)+ BURCU:BALIK ÇOCUK DOKTORU:CENGİZ ASILSOY SAÇLARI:SİYAH VE GÜR KİME BENZİYORUM:BABAMA Devamı

17 08 2010

patlıcan salatası

KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI MALZEMELER : 4 adet kalın orta boy patlıcan yoğurt sarımsak pul biber, nane, tuz ve maydanoz bir miktar zeytinyağı YAPILIŞI : Patlıcanları közleyin. Közleme işini ocakta veya fırında yapabilirsiniz. Közlediğiniz patlıcanların her tarafının yumuşak olması herhangibir sertlik kalmamasına özen gösterin. Kolay soyulması için patlıcanları soğuk suya daldırıp çıkarabilirsiniz. Patlıcanların kabuklarını soyun (kabuklar yanmış olabilir). Soyulmuş patlıcanları kesme tahtası üzerine alarak bıcakla küçük küçük boyuna-enine doğrayın ve ezin. Sap kısımlarını kesip atın. Patlıcanları soğuduktan sonra 3-4 kaşık sarımsaklı yoğurdun içine atın ve karıştırın bu arada bir miktar da tuz ekleyin. Bunu tabağın içinde yapın. Üzerinden bir miktar yağ gezdirip nane ve pul biberi ekleyip maydanoz ile süsleyin   Devamı

17 08 2010

gülen poğaça

mazemeler:: 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1,5 çay bardağı peynir(kaşar veya beyaz peynir) 1 yumurta,1 tatlı kaşığı şeker,1/2 tatlı kaşığı tuz, yarım paket ınstant kuru hamur mayası(dr oether), alabildiği kadar un(6-7 çay bardağı) Üzeri için: bir kâse çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin,1 domates,1 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ Hazırlanışı Yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt, yumurta, peynir, tuz,şeker, yarım paket kuru maya, ılık süt koyup çırpma teli ile çırpın. Elediğiniz unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Cevizden büyük parçalar kopartıp elinizde yuvarlayıp çay tabağı büyüklüğünde açın. Yağlanmış fırın tepsisine birbirine değmeyecek şekilde sıralayın, yumurta sarısına bir tatlı kaşığı sıvı yağ koyup karıştırın hamurların üzerine sürün. Resimdeki gibi zeytinlerden göz, domates dilimlerinden ağız yapın. ılık bir yerde veya güneş alan yerde yarım saat mayalanması için bekletin..Hamurlar mayalandığında önceden ısıtılmış fırında pişirin..sık sık kontrol edin ince olduğu için çabuk pişiyor.. Devamı