14 01 2011

9 ay

canım yavrum zaman ne çabuk geçiyor kocaman oldun 9. ayıda  devirdin. Çok yaramaz oldun amam karıştırmadığın yer yok şimdiden çekıceğimiz var senden . Elçırpmayı,Baybay yapmayı öğrendin kendi kendine ayakta durabiliyorusn kanepelerden ttutunup yürüyebiliyorsun.bilgisayar klavyesi ve maousenın senden çektiğini bir ben birde onlar bilir.evde herşeyiş senin keşfetme dugun yüzünden ya bantladık yada kaldırdık. amcanın kızı ravza senden çok çekiyor kızda yolmadık saç bırakmadın.ama yinede seni çok seviyor Bitanem benim ne kadar yaramaz olsanda bende seni çokk seviyorum... Devamı

14 01 2011

patates cipsi ev yapımı

patates cipsi ev yapımı |  görsel 1
patates cipsi ev yapımı |  görsel 2

  Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler Malzemeler,   2 adet orta boy kızartmalık patates   3 su bardağı sıvıyağ   Su   Tuz Hazırlanışı Hazırlanışı,   Patateslerin kabuğunu soyup bol suyla yıkayın.   Salatalık, kabak gibi sebzeleri soymak için kullandığınız araç yardımıyla patatesleri incecik dilimleyin.   Derin bir kabı suyla doldurup tuz ekleyip karıştırın.   Dilimlediğiniz patatesleri tuzlu suyun içinde 10 dakika bekletin.   Sürenin sonunda iyice süzün.   Sıvıyağı kızartma tenceresine alıp iyice kızdırın.   Patatesleri tencereye ekleyip 2 dakika kızartın.   Kızaran patatesleri havlu kağıt serilmiş tabağa alın.   Yağını süzdürdükten sonra servis yapın.   Afiyet olsun.   Püf Noktaları,   Soyacak; patatesleri incecik doğramak için pratik bir araçtır.   Kızartma yağını iyice kızdırmazsanız patatesler yumuşar ve yağ tutar.   Tuzlu suda bekleyen patateslerin rengi kararmaz.   İçinde süzgeci olan kızartma tencereleri yağı almadan kızaran patatesleri kolayca çıkarmanızı sağlar ... Devamı

25 11 2010

havuçlu kabak salatası

  Daha önce yaptığım kabak salatasını teyzemin önerisiyle havuç katarak denedim. Tadını çok beğendim ve favori salatalarım arasında yer aldı. MALZEMELER: 500 gr kabak 500 gr havuç 5-6 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez (ben kullanmadım) 2 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI: Havuç ve kabakları rendeleyin, yağda iyice suyunu çekene kadar pişirin. Pişen harcı soğutun, ezilmiş sarımsak, yoğurt ve istiyorsanız mayonezle güzelce karıştırın. Yoğurt miktarı size az gelirse ilave edin ve salatayı buzdolabında dinlendirip servis edin.   Devamı

25 11 2010

rus salatası (makarna salatası)

  Özellikle misafir sofralarında bulundurmaya azami gayret gösterdiğimiz, kimilerince amerikan salatası olarak adlandırılan ve yapımı farklılık gösteren ve malzemeleri gözkararı verilen bu salatanın malzemelerini kendimce standartlaştırdım. Bu malzemeyle lezzet garanti oldu. MALZEMELER: 2 kavanoz garnitür (530 gr olanlardan) 200 gr kornişon turşu 850 gr’lık yoğurt 1 su bardağına yakın mayonez (genelde eklemiyorum, lezzet için şart) 8 yemek kaşığı haşlanmış mısır YAPILIŞI: Yoğurdu bir tülbent içine alın ve mutlaka bir gece suyunu süzmesini bekleyin. Garnitürü yıkayın ve suyunu süzene kadar süzgeçte bekletin. Daha sonra tüm malzemeyi iyice karıştırın ve salatayı servis zamanına kadar buzdolabında bekletip soğutun. Malzemeler 12 kişilik Devamı

25 11 2010

kokostar

  Hem sunum olarak hemde lezzet olarak çok güzel bir kurabiye yapmak isterseniz bu tarif gayet uygun. Yapımı da gayet pratik, denemeye değer bir tarif…   MALZEMELER: Hamuru İçin: 1 kahve fincanı kakao 2 yumurta (birinin akı iç malzemesine) 250 gram margarin 2 kahve fincanı pudra şekeri 1 pkt kabartma tozu 1 pkt vanilya Aldığı kadar unİçine: 2 su bardağı hindistancevizi 2 çay bardağı purda şekeri 1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden a Devamı